Universidad del Mar  
     
 
 
 
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JORGE ALBERTO CRUZ

PROFESOR - INVESTIGADOR

Correo electrónico

  • jorgecruz@zicatela.umar.mx

Grado académico

  • Maestría en Ciencias Agropecuarias

Líneas de Investigación actuales

  • Sustentabilidad Socioeconómica y Tecnológica de la Lechería Familiar
  • La Comercialización y el Mercado de la Lechería Familiar Como Factor de Desarrollo

Últimas Publicaciones

  • Lechería familiar y su contribución a la soberanía alimentaria: caso comunidad de Dolores, Maravatío, Michoacán.En: Ganadería y seguridad alimentaria en tiempo de crisis. Cavalloti B., Marcof A., Ramírez V. (Coordinadores).Universidad Autónoma Chapingo. 2009.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
   
 
 
 
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